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PASCAL GRANGER
L'Unique 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée n’est produite que dans les grands millésimes, et c’est peu dire que 2009 en est un en Beaujolais! Pour ce vin, Pascal Granger a donc poussé tous les curseurs, allongeant le temps de cuvaison et utilisant du fût neuf pour l’élevage. Le nez est toasté, réglissé, et la bouche offre des notes vanillées bien fondues. Complexe, rehaussée de tanins soyeux et mûrs, cette dernière évoque également les fruits noirs et le poivre blanc. À garder trois ans, puis à ouvrir sur un coq au vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal granger
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PASCAL GRANGER
Les Poupets
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 44 79
@: ma.granger@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pascal granger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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