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PASCAL ET NICOLAS REVERDY
Terre de Maimbray 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gourmand dès les premières notes, ce vin exprime des parfums d'agrumes et de fleurs agrémentés d'une touche grillée. Une attaque suave ouvre sur un palais ample et vif, qui déploie une finale longue et tonique.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Les Anges lots 2012 (15 à 20€; 5 600b.): nez délicat (écorce d'orange) et bouche intense et élégante sur une fine trame acide.
Guide 2015
Vin cité
À Nicolas 2012 (15 à 20€; 3000b.): nez et bouche révèlent un boisé maîtrisé; les fruits rouges sont bien présents, et les tanins en voie d'intégration.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal et nicolas reverdy
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
63000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL ET SOPHIE REVERDY
Maimbray
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 37 31
F: +33 2 48 79 41 48
@: reverdypn@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal et nicolas reverdy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.