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PASCAL DESROCHES
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'apparence très pâle de ce rosé à la robe limpide est celle d'un vin gris. Léger et délicat, le bouquet offre un fruité flatteur quand la bouche, souple et gouleyante, se montre encore sur la réserve sur le plan aromatique. Néanmoins, la finale fraîche aux évocations d'agrumes fait de cette bouteille un rosé tout à fait plaisant, à apprécier sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal desroches
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL DESROCHES
13, rue de Charost
18120 Lazenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 04 79 44
F: +33 2 48 71 14 28
@: desroches18120@orange.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.