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PASCAL-DELETTE ET FILS
Cuvée Prestige 1999

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale de la rive droite de la Marne conduite par la troisième génération. Sa cuvée Prestige millésimée assemble 60 % de noirs (dont 40 % de meunier) et 40 % de blancs. Intense au nez comme en bouche, florale, fruitée et épicée, elle allie la puissance à l'élégance. Un champagne de table. Une autre étoile va à la cuvée Adrien (15 à 23 €); issu de la récolte de 2000, c'est un blanc de blancs qui, sans s'afficher sur l'étiquette, se laisse deviner à son joli nez de noisette, de beurre et de fruits blancs. Un vin riche, à l'attaque nette et de bonne persistance. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal-delette et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
14998
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

YVES PASCAL
48, rue Valentine-Régnier
51700 Baslieux-sous-Châtillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 11 35
F: 03 26 57 11 97

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pascal-delette et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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