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PASCAL CLÉMENT
La Crée 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après vingt ans de vinification dans différents domaines de Bourgogne, Pascal Clément a créé son négoce en 2012, tourné essentiellement vers les blancs de la Côte chalonnaise et de la Côte de Beaune.

Une robe lumineuse et dorée, un nez à dominante florale, souligné d'un soupçon de boisé grillé, l'approche est sympathique. Frais dès l'attaque, le palais dévoile de fines saveurs fruitées et vanillée et se voit vivifié par une pointe d'agrumes en finale. Un vin prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal clément
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL CLÉMENT
13, rue de Cîteaux
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 75 05
@: contact@pascal-clement.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal clément, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte au beurre citronné
COMMENTAIRE
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