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PASCAL BERTEAU ET VINCENT MABILLE
Demi-sec 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La vallée de Vaugondy située à Vernou-sur-Brenne bénéficie d'un terroir argilo-siliceux, bien exposé et protégé, très favorable à l'expression du pineau de la Loire. Les deux beaux-frères ont pris en 1990 la suite de Bernard Mabille. Leur demi-sec se distingue par ses arômes intenses de raisin et de fruits blancs. Ne manquant pas de rondeur, il est aussi soutenu par une acidité qui lui confère équilibre et longueur. Il se goûtera pour lui-même à l'apéritif. Le sec 2007, vif et droit, est cité, tout comme le brut (5 à 8 €) effervescent, ample et brioché.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal berteau et vincent mabille
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

PASCAL BERTEAU ET VINCENT MABILLE
46, rte de Vaugondy
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 52 03 43
F: 02 47 52 03 43
@: vincent.mabille1@libertysurf.fr

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Le vin : Pascal berteau et vincent mabille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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