PASCAL BALLAND 2013 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pascal Balland 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 libère des arômes complexes de cerise cuite et d'épices assortis d'une touche animale. Fraîche et alerte en attaque, la bouche fait écho à l'olfaction et s'adosse à des tanins solides, encore un peu austères. On attendra un peu pour que ce sancerre de caractère trouve sa juste définition.

Dom. Jean-paul Balland : Le vigneron

Issu d'une lignée de vignerons remontant au XVII^es., Jean-Paul Balland, établi à Bué, est aujourd'hui accompagné de ses filles Isabelle, œnologue, qui vinifie, et Élise, au commercial. Le domaine couvre 24 ha.

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Détail du vin Pascal Balland 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Balland 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Balland 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pascal Balland 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Balland 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Balland 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Balland 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte grillée.

Garde :

2017 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. JEAN-PAUL BALLAND

la Fiche du producteur