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PASCAL BALLAND
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fut créé en 1650 et transmis de génération en génération. Aujourd'hui, Pascal Balland exploite plus de 9 ha sur les sols de caillotte et de terre blanche de Bué. Ce sancerre rouge foncé se montre complexe et chaleureux dans ses senteurs de fruits noirs. Des tanins souples étayent la bouche fraîche en attaque, puis gourmande. Il suffira d'attendre deux ans pour savourer cette bouteille à son meilleur niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal balland
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JEAN-PAUL BALLAND
10, chem. de Marloup
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 07 29
F: +33 2 48 54 20 94
@: balland@balland.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal balland, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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