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PASCAL
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fameux pressoirs des ducs de Bourgogne à Chenôve appartiennent à cette maison de négoce établie à Gevrey. Extrêmement sombre, ce passetoutgrain n'est pas inintéressant. On y sent le fruit rouge, la cerise. L'alcool le rend cependant très chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL
Clos des Noirets
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380343782
F: 380518805

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.