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PARFUM DE SCHISTES
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un coup de coeur qui ne doit rien au hasard. L'une des dernières coopératives créées en Languedoc, en 1959, Les Vignerons des Crus Faugères ont su s'organiser commercialement en diversifiant leur gamme, puis techniquement en employant un personnel qualifié, enfin humainement en impliquant les vignerons dans la sélection au vignoble. Le résultat est là: une cuvée issue des quatre cépages traditionnels qui offre un bouquet de fruits rouges de plus en plus intense au fil de la dégustation. Une longueur remarquable caractérise ce vin charnu qui ne demande qu'à s'épanouir à la faveur d'un ou deux ans de garde. Associez-le à une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Parfum de schistes
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CRUS FAUGÈRES
Mas Olivier
34600 Faugères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 95 08 80
F: +33 4 67 95 14 67
@: contact@lescrusfaugeres.com

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Le vin : Parfum de schistes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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