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PAQUET
2003

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installation en 2000. Première vinification dans cette appellation au lendemain des vendanges du 3 septembre 2003. Agnès et Sébastien Paquet signent l'un des meilleurs vins de la dégustation. Pourpre foncé, ce 2003 joue sur les fruits noirs. Ce bouquet devenu très ample à l'aération débouche sur un corps soyeux et gras, d'un beau volume, généreux et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Paquet
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AGNÈS PAQUET
10, rue du Puits-Bouret
21190 Meloisey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 07 41
F: +33 3 80 26 06 41
@: contact@vinpaquet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paquet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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