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PAQUES ET FILS
Carte or • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploitation créée en 1905 par l'arrière-grand-père de Philippe Paques, qui en a pris les rênes quatre-vingt-dix ans plus tard. Le vignoble s'étend sur 10,5 ha sur la Montagne de Reims. Pinot meunier (50 %), pinot noir (30 %) et chardonnay (20 %) des années 2002 et 2003 collaborent à cette Carte or pas très complexe mais fraîche et harmonieuse, qui fera un bon champagne d'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Paques et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PAQUES ET FILS
1, rue Valmy
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 42 53
F: +33 3 26 03 40 29
@: phil.paques@wanadoo.fr

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Le vin : Paques et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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