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PANNIER
Égérie 2002

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1999, Louis-Eugène Pannier crée une maison à son nom. En 1974, les héritiers du fondateur cèdent la marque à la Covama, un groupement de producteurs. La coopérative achète avec la marque d’impressionnantes galeries, anciennes carrières creusées au Moyen Âge pour construire églises et monuments de Château-Thierry. C’est dans ces souterrains que mûrissent une bonne partie des bouteilles produites grâce aux 740 ha de vignes des viticulteurs adhérents. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir surtout), la cuvée Égérie est un extra-brut millésimé, né ici de l’année 2002 à la fois fraîche et ensoleillée. Elle est à son apogée. Le nez évolue sur des notes de fruits jaunes et des nuances empyreumatiques. La bouche, plutôt souple et vineuse, s’étire longuement. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pannier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
17267
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS PANNIER
23, rue Roger-Catillon BP 70300
2400 Château-Thierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 69 51 30
F: +33 3 23 69 51 31
@: nvallee@champagnepannier.com

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Le vin : Pannier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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