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PANNIER
1998

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une marque lancée en 1899 par Louis-Eugène Pannier et reprise par un groupement de producteurs de Château-Thierry. Cette importante structure dispose de 600 ha de vignes et de vastes caves creusées au Moyen Age. Elle présente un 98 assemblant 65 % de noirs (40 % de pinot noir) au chardonnay. Au nez, ce champagne mêle la noisette et des nuances beurrées. En bouche, son évolution est sensible. Son dosage aussi. Une bouteille pour la table. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pannier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
22800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS PANNIER
23, rue Roger-Catillon BP 70300
2400 Château-Thierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 69 51 30
F: +33 3 23 69 51 31
@: nvallee@champagnepannier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pannier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.