Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PALMER ET C<SUP>O</SUP>

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1947 à Avize, ce groupement de producteurs installa son siège à Reims en 1989, d'où il jouit d'une vue exceptionnelle sur la cathédrale. Actuellement, deux cent soixante sociétaires possèdent 372 ha, et la production s'élève à trois millions de bouteilles. Trois champagnes obtiennent une étoile: ce brut sans année issu de deux parts de pinot noir pour trois de chardonnay, riche en notes d'agrumes, structuré, facile à boire; le blanc de blancs 95 (15 à 23 €) se montre ample, puissant, équilibré; enfin la cuvée Amazone de Palmer (23 à 30 €), mi-noirs mi-blancs, seul champagne logé dans une bouteille ovale, à la fois minéral, ample et complexe. "Grand vin un peu austère", note un dégustateur. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Palmer et co
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PALMER
67, rue Jacquart
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 07 35 07
F: +33 3 26 07 45 24
@: contact@champagnepalmer.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Palmer et co, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.