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PALMER & C°
Blanc de blancs 2004

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, sept vignerons créent une coopérative à Avize. La structure se développe, déménage à Reims en 1959, devient la Société coopérative des Producteurs des grands terroirs de la Champagne. Aujourd’hui, elle compte trois cents adhérents et vinifie les vendanges de 360 ha répartis dans une cinquantaine de crus. Palmer est sa marque. Ce blanc de blancs 2004 est un excellent champagne: le nez délicat associe des notes de pâtisserie et de grillé. Fraîche et vineuse à la fois, la bouche offre un remarquable équilibre. Une cuvée à apprécier à l’apéritif. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Palmer & c°
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PALMER
67, rue Jacquart
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 07 35 07
F: +33 3 26 07 45 24
@: contact@champagnepalmer.fr

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Le vin : Palmer & c°, se déguste en accords avec les mets suivants :
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