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PALMER & CO 
Réserve

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée à Avize en 1947 par sept vignerons, cette coopérative aujourd'hui installée à Reims a connu un bel essor dans les années 1980. Elle tire son approvisionnement de 365 ha répartis dans une cinquantaine de crus - pour l'essentiel situés dans la Montagne de Reims. Palmer est sa marque.

mi-blancs mi-noirs, le brut sans année résulte d'un assemblage proche du millésimé, mais il montre ici plus de jeunesse avec son nez de fleurs blanches, d'agrumes et de tilleul et sa bouche légère et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Palmer & co 
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PALMER
67, rue Jacquart
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 07 35 07
F: +33 3 26 07 45 24
@: contact@champagnepalmer.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Palmer & co , se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de flétan au concombre
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