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P. MISSEREY
Les Cailles 2000 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En voyant cette étiquette (nos jurés, eux, ne la voient pas), on a toujours une pensée pour Marc Misserey qui fut longtemps l'un des piliers du Tastevin. La famille Lanvin a repris cette maison, signant des Cailles à la robe rubis de bonne intensité. Un nez de framboise sauvage et une bouche très pinot noir: un vin à attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
P. misserey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MISSEREY
6, rue de Chaux
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 43 01
F: 03 80 62 43 16

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Le vin : P. misserey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.