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P. MISSEREY
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chardonnay s’exprime bien sur les coteaux caillouteux de Mercurey, il y puise une minéralité que l’on retrouve dans cette bouteille. Or pâle à reflets verts, ce 2009 ne renie ni son terroir, ni son millésime, en affichant un bouquet subtil de fruits mûrs et de pierre à fusil. La bouche s’affirme par une matière ample, minérale et subtilement boisée. L’agrume final lui donne de la vivacité et du nerf. On servira cette bouteille sur des huîtres.
IDENTITÉ DU VIN :
P. misserey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MISSEREY
6, rue de Chaux
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 43 01
F: 03 80 62 43 16

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : P. misserey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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