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P. LARDENNOIS
Cuvée Sélection

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Onze générations sur ce même domaine... Ce devrait être dans le Livre des Records. La cuvée Sélection n'a pas fait l'unanimité pour un coup de coeur, mais tous les dégustateurs lui ont attribué deux étoiles. Fin et léger, le cordon traverse une jolie robe soutenue. Le nez fruité est élégant, les notes de coing l'emportant sur le pamplemousse. Frais, équilibré, long en même temps que puissant, ce champagne est très bien vinifié. Il est composé de 65 % de pinot noir complété par le chardonnay et assemble les années 1993 à 1996. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
P. lardennois
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE LARDENNOIS
33, rue Carnot
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326979123
F: 326979769

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Le vin : P. lardennois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.