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P. LANCELOT-ROYER
Blanc de blancs Cuvée des chevaliers • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour trouver cette exploitation, cherchez la bouteille de champagne géante qui accueille les visiteurs à l'entrée de Cramant, grand cru de la Côte des Blancs: la propriété est à une centaine de mètres. À la tête de 5 ha de vignes, Sylvie Lancelot, fille du fondateur, et son mari Michel Chauvet ont soumis au jury un blanc de blancs né de la récolte 2004, complétée de vins de réserve vieillis en foudre des années 2003, 2002 et 2000. D'une belle finesse au nez, ce champagne séduit par son élégance, sa structure, sa fraîcheur et son équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
P. lancelot-royer
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL P. LANCELOT-ROYER
540, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 41
F: +33 3 26 57 12 25
@: champagne.lancelot.royer@cder.fr

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Le vin : P. lancelot-royer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).