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P. KIRSCHNER ET FILS
Frankstein Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Kirschner, anciennement établie dans la viticulture à Dambach-la-Ville, avait été pionnière: ne produisait-elle pas au XIXes. des vins de paille? D'aspect jaune clair brillant, son gewurztraminer offre un nez complexe de fleurs, de fruits confits et d'épices. La bouche, souple et soyeuse, fait preuve d'harmonie et de longueur. (Sucres résiduels: 24 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
P. kirschner et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4650
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LAURENT KIRSCHNER
26, rue Théophile-Bader
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 55
F: 03 88 92 62 54
@: kirschner.pierre@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.