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P. HUMBRECHT
Steinert Gewurztraminer 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune pâle à reflets blancs, ce vin s'ouvre sur la rose, puis sur la pêche et l'abricot surmûris. Frais à l'attaque, il se montre ensuite ample, riche et gras. Les fruits jaunes réapparaissent au palais et persistent longuement dans une finale épicée. Un ensemble à la fois généreux et subtil. (Sucres résiduels : 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
P. humbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PAUL HUMBRECHT
6-7, place Notre-Dame
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 62 97
F: 03 89 49 77 94
@: domaine.humbrecht@gmail.com

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PLAT RECOMMANDÉ : munster
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.