P. HUMBRECHT Clémence 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

P. Humbrecht Clémence 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Gérant officiel du domaine depuis 2011 et vinificateur depuis 2008, Marc Humbrecht perpétue une tradition vigneronne remontant à 1620. Depuis 1999, le domaine a adopté la biodynamie. Avec cette cuvée Clémence, issue d'un terroir argilo-calcaire, il signe un riesling demi-sec, ou légèrement moelleux, récolté en octobre. Le nez, complexe, associe les fruits mûrs et la cire d'abeille, avec un début de minéralité. Assez vif à l'attaque, rond et persistant, le palais confirme la surmaturité de la vendange. Ce vin atteindra son apogée dans trois à cinq ans. On pourra le servir à l'apéritif ou sur un curry de poisson. (Sucres résiduels : 15 g/l.)

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Détail du vin P. Humbrecht Clémence 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin P. Humbrecht Clémence 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P. Humbrecht Clémence 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de P. Humbrecht Clémence 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin P. Humbrecht Clémence 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P. Humbrecht Clémence 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. PAUL HUMBRECHT

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling