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P. ET F. THIERCELIN
Carte d'or

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1893, ce domaine s'étend sur 16 ha. Il est exploité aujourd'hui par la sixième génération. Issu de l'année 2004, son brut Carte d'or associe une majorité de meunier (70 %) au chardonnay. Un nez vineux, évoluant des fruits blancs aux fruits rouges; en bouche, une attaque vive, des notes miellées et des nuances d'encaustique, une finale nerveuse: cette bouteille pourra être ouverte à l'apéritif puis servie à table avec du poisson. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
P. et f. thiercelin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

THIERCELIN
54, rue du 11-Novembre
51530 Moussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 02 46
F: +33 3 26 51 57 18
@: contact@champagne-thiercelin.fr

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Le vin : P. et f. thiercelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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