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P. CHARLIN
Montagnieu Altesse Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Charlin a planté ses vignes en 1976 et s'est installé lorsqu'elles ont atteint la quatrième feuille, en 1980. Il exploite 5 ha dont il a su tirer trois vins sélectionnés par le jury. Le plus apprécié est cet altesse obtenu à partir d'une matière première très riche et élaboré en fût dès la fermentation. Sa bouche puissante, qui exprime des arômes grillés, s'avère très longue et vive. Caractéristique du cépage, il gagnera en fondu dans quelques années. La commission a encore cité un effervescent de Montagnieu 97, né dans un village qui produit de longue date des mousseux (seuls les assemblages ont évolué). Issu de pinot noir (30 %) et de chardonnay (70 %), ce vin aux arômes floraux, rehaussés en bouche par la vivacité, sera à servir frais sur du poisson. Même note enfin pour un pinot noir 98 élevé en fût de chêne, un vin cerise mariant les fruits à noyau macérés et la vanille de l'élevage. Avec ses tanins fondus, il sera prêt à accompagner des grillades dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
P. charlin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL P. CHARLIN
Le Richenard
1680 Groslée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 90 50 67
F: +33 4 74 39 73 54

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Le vin : P. charlin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.