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OURY-SCHREIBER
Cuvée du Maréchal Fabert 2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maréchal de Louis XIV, Abraham de Fabert posséda cette petite parcelle, aujourd'hui propriété de Pascal Oury dont le domaine atteint 6,18 ha. 60 % de pinot gris, 30 % de gewurztraminer et 10 % d'auxerrois composent ce millésime 2000 d'une belle couleur vert pâle. Son nez exprime des senteurs florales et des nuances de noisette. Le palais ample et gras est marqué par les 4,7 g de sucres résiduels. Deux autres vins obtiennent une citation: l'auxerrois 2000 (20 à 29 F), pâle à reflets verts, finement épicé, citronné, équilibré et long; et le pinot noir 2000 passé en fût, au palais agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Oury-schreiber
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ANNA OURY-SCHREIBER
29, rue des Côtes
57420 Marieulles-Vezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 52 09 02
F: +33 3 87 52 09 17
@: oury@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Oury-schreiber, se déguste en accords avec les mets suivants :

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