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OUDINOT
Cuvée Brut

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1889 à Avize, cette maison a été reprise en 1981 par Jacques Trouillard, propriétaire de 121 ha de vignobles et des marques Jeanmaire et Beaumet. Les trois cépages champenois, à parts presque égales, composent ce brut sans année vif et fin, qui trouvera sa place à l'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Oudinot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
700000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

OUDINOT
château Malakoff 3, rue Malakoff
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 59 50 10
F: 03 26 54 78 52
@: contact@chateau-malakoff.com

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Le vin : Oudinot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.