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OSEZ [ODAS]
Cuvée Prestige 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Succédant à son père, Claude-Michel Pichon a pris les commandes en 2009 du Château La Chevillardière et de ses 92 ha de vignes. Il a engagé un programme de plantation de nouveaux cépages.

un pur cabernet franc au nez friand et intense de fruits rouges, au palais rond et suave. Un rosé « sec tendre ».
IDENTITÉ DU VIN :
Osez [odas]
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CLAUDE-MICHEL PICHON
60, la Chevillardière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 53 55 73 39
F: +33 2 40 06 74 29
@: cmpichon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fraises
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.