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ORENGA DE GAFFORY
Cuvée Felice 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1966, alors que l'AOC patrimonio n'est pas encore reconnue, que Pierre Orenga de Gaffory crée son domaine. Aujourd'hui, un vaste ensemble de 58 ha, répartis dans différents terroirs et sur cinq des sept communes de l'appellation, dont il est l'une des valeurs sà»res. Aux commandes depuis 1974, Henry, fils de Pierre, dirige aussi un second domaine, le Clos San Quilico, dans la commune de Poggio-d'Oletta.

Un domaine abonné aux distinctions. Il signe ici une cuvée de grande expression. Au nez, on est charmé par les parfums puissants et gourmands de fleurs blanches et de fruit de la Passion. L'opération séduction se prolonge dans une bouche remarquablement équilibrée entre douceur et fraîcheur, très longue et d'une grande élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Orenga de gaffory
RÉGION :
Corse
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA ORENGA DE GAFFORY
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Orenga de gaffory, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : colombo de poisson

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.