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ORENGA DE GAFFORY
Cuvée Felice 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est une référence dans l'appellation. Sa cave, d'architecture moderne, est située en contrebas de la route qui va vers Saint-Florent. Henri Orenga de Gaffory, en amateur éclairé, met les murs de l'immense salle d'accueil et de dégustation à la disposition de différents artistes tout au long de l'été. On peut ainsi flâner d'oeuvre en oeuvre, un verre à la main. Cette cuvée de niellucciu en robe rose clair affiche une matière puissante aux saveurs complexes, à dominante de fruits frais. La cuvée traditionnelle rosé 2007 (5 à 8 €), qui comprend un peu de grenache, est un rosé tendance, assez proche du premier (deux étoiles également), qui ravira par sa fraîcheur. Le rouge 2006 (5 à 8 €) obtient une étoile pour son nez de fruits rouges confiturés et sa présence tannique. À attendre un an ou deux puis à apprécier sur un boeuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Orenga de gaffory
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA ORENGA DE GAFFORY
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

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Le vin : Orenga de gaffory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.