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ORENGA DE GAFFORY
Cuvée Felice 2004

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2003, Henri Orenga a enrichi sa gamme par une nouvelle cuvée: Felice. Une cuvée confidentielle par rapport à l'importance de la propriété. Vinifié de manière traditionnelle, sans élevage en barrique, le 2004 a été présenté à la finale du grand jury et a manqué de peu le coup de coeur. Il s'habille de rouge profond et révèle toute l'expression aromatique du niellucciu dont il est issu: fruits rouges, complétés d'une pointe de cuir. Ses riches tanins s'enveloppent d'une chair ronde. Il ne faudra pas hésiter à conserver quelques bouteilles en cave, mais les plus impatients l'apprécieront jeune avec un civet de marcassin. Le Domaine de Gaffory 2005 blanc (5 à 8 €), né du vermentinu, obtient une étoile. Encore timide, vif en bouche, il sera servi à l'apéritif. Une étoile également pour le rosé 2005 (5 à 8  €), très clair, aux fragrances florales et épicées. D'une agréable vivacité et d'une longueur remarquée, il s'accordera à un tajine de viande ou de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Orenga de gaffory
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA ORENGA DE GAFFORY
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 37 45 00
F: +33 4 95 37 14 25
@: contact@orengadegaffory.com

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Le vin : Orenga de gaffory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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