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ORBIEL & FRÈRES
Sauvignon blanc 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les celliers Jean d'Alibert proposent ce sauvignon blanc d'une grande typicité. Le nez délicatement végétal évoque la menthe poivrée et la verveine, avec une touche fraîche de pointe d'asperge. La bouche gourmande redouble d'intensité; minéralité, générosité et longueur sont les atouts de cette cuvée à apprécier sur des gambas à l'américaine."
IDENTITÉ DU VIN :
Orbiel & frères
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION DES PRODUCTEURS DU HAUT-MINERVOIS
rte de Pépieux RD 52-115
11160 Rieux-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 78 22 14
F: 04 68 78 29 16
@: ccharpentier@jeandalibert.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Orbiel & frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.