OLIVIER ROUSSEAUX Tradition • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Olivier Rousseaux Tradition blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Arrivé à la tête de l'exploitation familiale au décès de son père, en 1985, Olivier Rousseaux dispose de 4,85 ha bien situés dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Tradition met en vedette le pinot noir (85 %). La robe or pâle aux reflets verts annonce un nez intense de fruits blancs, qui prend à l'aération des tonalités plus évoluées de fruits secs et confits. Au palais apparaissent des touches de fruits jaunes et un soupçon de miel, qui donnent un caractère très gourmand à ce champagne. La bouche montre de belles rondeurs et s'ouvre avec l'ampleur caractéristique du pinot noir, équilibrée par l'apport du chardonnay. Cette bouteille pourra être attendue deux à quatre ans. Issue du seul pinot noir, la cuvée Prestige grand cru 2008 (15 à 20 € ; 1 558 b.), citée, est un champagne puissant, intense et complexe, dont le côté légèrement évolué et la belle finale feront merveille sur du gibier. (RM)

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Détail du vin Olivier Rousseaux Tradition blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Rousseaux Tradition blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Rousseaux Tradition blanc ont-elles été produites ? 15 048 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Rousseaux Tradition blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

15 048 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

OLIVIER ROUSSEAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne