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OLIVIER RAVIER
La Madone 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une parcelle entourant la chapelle de la Madone, cette cuvée rubis foncé s'ouvre sur des parfums fruités puissants et francs. A cette plaisante entrée en matière fait suite une bouche tendre, souple et charnue, dotée de beaux tanins; autant de traits qui confèrent un caractère féminin à ce fleurie long et typique. Ce vin, s'il possède tous les agréments pour être apprécié dès maintenant, peut aussi attendre deux à trois ans. Il accompagnera une volaille ou un plateau de fromages.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier ravier
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL OLIVIER ET JEAN-CHARLES RAVIER
domaine Sables d'Or Les Descours
69220 Belleville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 12 66
F: 04 74 66 57 50
@: olivier.ravier@wanadoo.fr

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Le vin : Olivier ravier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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