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OLIVIER LEFLAIVE
Vauvry 2004 • 1er cru

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ex-cogérant du domaine Leflaive, Olivier a créé sa propre maison en 1984. Le poli et la fraîcheur du marbre, pour reprendre une image d'Hubert Duyker inspirée par le rully. Cette bouteille épanouie plaira à tous les palais. Quelques reflets végétaux se glissent en son or pâle. Une minéralité citronnée enveloppe son bouquet. La bouche est encore assez serrée en raison de son support acide, mais elle s'ouvrira: la chose est sûre. Déjà de délicieuses notes de fruits blancs (poire) conduisent ce 2004 au coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier leflaive
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
pl. du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 37 65
F: +33 3 80 21 33 94
@: contact@olivier-leflaive.com

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Le vin : Olivier leflaive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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