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OLIVIER LEFLAIVE
Rabourcé 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le coup de coeur de l'an passé pour son Vauvry. Un Rabourcé cette fois, d'un or pâle transparent et plein d'éclat. Récital olfactif du citron à la pomme. L'élevage en fût et en cuve présente l'avantage d'offrir un vin pas trop boisé. Attaque en douceur. Le relais est saisi par un fruité d'une grande fraîcheur. Une touche minérale confère à l'ensemble une personnalité attachante. Un vrai 1er cru de rully, à déboucher dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier leflaive
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
pl. du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 37 65
F: +33 3 80 21 33 94
@: contact@olivier-leflaive.com

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Le vin : Olivier leflaive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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