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OLIVIER LEFLAIVE
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce négociant-éleveur réputé de Puligny dispose d'un hôtel quatre étoiles où il organise des déjeuners et dîners dégustations ; l'occasion peut-être de découvrir ce pernand issu de l'assemblage de sept vignes différentes âgées d'une trentaine d'années. C'est un vin floral et boisé, qui offre en bouche du peps et de la longueur, dynamisé par une belle fraîcheur et des notes fruitées de pomme verte et de fruits exotiques. Dans deux ans, il accompagnera parfaitement une langouste grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier leflaive
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
11800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
pl. du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 37 65
F: +33 3 80 21 33 94
@: contact@olivier-leflaive.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Olivier leflaive, se déguste en accords avec les mets suivants :

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