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OLIVIER LEFLAIVE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Leflaive est l'héritier d'un nom associé à l'histoire moderne de Puligny. Il a su se faire un prénom, et poursuit son développement, dans l'oenotourisme notamment. Une autre façon de transformer la vigne en or... L'or justement illumine ici la robe de ce chardonnay qui marie les fleurs blanches à la noisette et au beurre. Assez puissant, équilibré, ne manquant pas de fraîcheur, il reste longtemps au palais, terminant sur de goûteuses notes de pain d'épice. Gardez-le encore un ou deux ans. Concentré, complet et harmonieux, le 1er cru Champ Gain 2005 (46 à 60 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier leflaive
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES
pl. du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 37 65
F: +33 3 80 21 33 94
@: contact@olivier-leflaive.com

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Le vin : Olivier leflaive, se déguste en accords avec les mets suivants :
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