Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

OLIVIER JARD
Sauvignon Révélation 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus d'une lignée de vignerons remontant à 1830, Gabriel et Gilles Jard ont repris le Château de Rosnay qui ne comptait alors que quelques hectares. Christian Jard leur a succédé en 1992, épaulé par son fils Olivier. Après agrandissement, le vignoble couvre 85 ha, complété par une structure de négoce.

Bien typée sauvignon, cette cuvée associe à l'olfaction agrumes, fruits exotiques, buis et notes fumées. D'un bon volume, frais, énergique et persistant, le palais est au diapason. Un vin harmonieux que vous ne trouverez qu'en grande distribution.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier jard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAISON JARD
rte de Marcueil
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 30 59 06
F: +33 2 51 28 21 01
@: maison.jard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Olivier jard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fruits de mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.