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OLIVIER HORIOT
En Barmont 2005

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fait assez rare, Olivier Horiot produit sur ce même lieu-dit En Barmont les trois appellations champenoises, et dans les différentes couleurs! On comprendra aisément qu'il n'y ait que peu de bouteilles disponibles de ce rosé intense à l'oeil comme au nez, où les petits fruits rouges s'allient aux agrumes et aux épices. D'un bel équilibre, l'ensemble souple et fruité est empreint d'une légère touche boisée. À découvrir dans deux ans sur une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier horiot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
09 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

OLIVIER HORIOT
25, rue de Bise
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 29 32 16
F: 03 25 29 17 99
@: champagne@horiot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Olivier horiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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