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OLIVIER COQUARD
Réserve particulière 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis trois ans, ce viticulteur s'est officiellement engagé dans une démarche de respect de l'environnement. La belle robe rouge violacé et les notes boisées, agréables mais dominantes de sa Réserve particulière, évoquent un vin qui doit encore attendre. L'attaque franche, associée à de la rondeur et à une bonne structure tannique est prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Olivier coquard
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OLIVIER COQUARD
285, chemin de la Cheville
69480 Pommiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 06 39 72
@: ocoquard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Olivier coquard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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