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OLGA RAFFAULT
Les Picasses 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, enclos entre Vienne et Sud Loire, profite de sols graveleux et sableux de la plaine du Véron ainsi que d'un terroir argilo-calcaire sur les coteaux de Beaumont-en-Véron. C'est sur ce dernier qu'ont mûri les raisins de cabernet franc à l'origine des Picasses. Le résultat affiche une robe sombre presque noire et développe de puissants parfums de mûre. La bouche ronde et chaleureuse s'accompagne d'un fin boisé. Une harmonie à apprécier au cours des cinq prochaines années. Par ailleurs, Les Barnabés 2008 (5 à 8 €) sont cités pour leur chair soyeuse aux arômes marqués de pruneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Olga raffault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. OLGA RAFFAULT
1, rue des Caillis
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 42 16
F: +33 2 47 58 83 61
@: infos@olga-raffault.com

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Le vin : Olga raffault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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