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OLGA RAFFAULT
Les Picasses 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olga Raffault, une figure de la profession viticole à Chinon, a fondé son vignoble en 1920. Elle a transmis son savoir à son fils et c'est maintenant sa petite-fille Sylvie, soutenue par son mari Éric, qui a repris le flambeau avec un même succès. Les Picasses a toujours eu la réputation d'être un vin de grande force tannique et de grande intensité. Le 2005 a beau afficher des arômes de fruits bien mûrs, deux ans de garde seront nécessaires pour l'assagir. Une patience qui sera certainement récompensée.
IDENTITÉ DU VIN :
Olga raffault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. OLGA RAFFAULT
1, rue des Caillis
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 42 16
F: +33 2 47 58 83 61
@: infos@olga-raffault.com

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Le vin : Olga raffault, se déguste en accords avec les mets suivants :

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