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ŒDORIA
Diamant

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un Diamant brut (100 % chardonnay) étincelant dans sa robe couleur paille, séduisant au point d'avoir frôlé le coup de cœur. Plein de fruits mûrs au nez comme en bouche, ample, fin et rond, parcouru d'effervescences actives, un crémant « féminin », conclut un dégustateur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Opaline (12000b.): frais, fin et expressif, citronné, exotique et amylique.
IDENTITÉ DU VIN :
œdoria
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

OEDORIA
25, rte de Cottet Le Beauvallon
69620 Theize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 48 00
F: +33 4 74 71 84 46
@: contact@oedoria.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : œdoria, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de saint-jacques

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).