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ODILE ET DANIELLE WEBER
Pfersigberg Gewurztraminer Sélection de grains nobles 2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fortifiée au XIIIes., la cité d'Eguisheim a gardé un cachet médiéval. Sa renommée viticole remonte également au Moyen Age. Les soeurs Weber exploitent aux environs de la commune 4,5 ha de vignes conduites depuis dix ans en agrobiologie et depuis trois ans en biodynamie. Elles proposent une sélection de grains nobles jaune d'or. Un peu fermé, le nez laisse percer des notes fraîches d'agrumes relevées d'épices diverses. Une attaque franche inaugure un palais équilibré, même si la douceur demande à se fondre. La palette aromatique faite d'un fruité exotique et d'épices est bien agréable. Un vin en train de se révéler.
IDENTITÉ DU VIN :
Odile et danielle weber
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ODILE ET DANIELLE WEBER
14, rue de Colmar
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 389413556
F: 389413556

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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