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ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane rouge 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1992, Odette et Gilles Miolanne décident de perpétuer la tradition vigneronne de leur famille, au service du vin depuis trois siècles. Ces habitués du Guide sont installés dans une ancienne demeure (1880) en pierre volcanique. Leur cuvée Volcane, issue de vendanges manuelles, livre un nez épicé aux accents de fruits noirs. La bouche fruitée offre de la souplesse et du volume. Ce vin devrait s'exprimer pleinement à la sortie du Guide. La cuvée Volcane rosé 2008 obtient aussi une étoile pour son puissant nez floral aux nuances de petits fruits rouges et pour sa bouche élégante et harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Odette et gilles miolanne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE LA SARDISSÈRE
17, rte de Coudes
63320 Neschers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 73 96 72 45
F: 04 73 96 25 79

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Odette et gilles miolanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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