ODÉ D'AYDIE 2008 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Odé D'aydie 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Grand habitué des colonnes du Guide pour ses magnifiques madiran, le château d'Aydie propose sa cuvée Odé, dominée par le tannat et complétée par une touche de cabernet-sauvignon. Derrière sa robe pourpre intense se dévoile un bouquet complexe qui marie dans une belle harmonie les parfums d'un riche élevage aux nuances d'amande grillée et de vanille à ceux de fruits rouges à l'eau-de-vie. Étonnamment, l'attaque est fraîche, puis la bouche offre du gras et une finale persistante soutenue par des tanins denses mais délicats, encore un peu marqués par le bois. On envisagera donc une garde de deux ans avant d'apprécier ce vin sur une garbure.

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Détail du vin Odé D'aydie 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Odé D'aydie 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Odé D'aydie 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Odé D'aydie 2008 rouge ont-elles été produites ? 46 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Odé D'aydie 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Odé D'aydie 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

46 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FAMILLE LAPLACE

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran