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OBRECHT
Jeninses Pinot gris 2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pinot gris moelleux d'un jaune intense qui mêle harmonieusement le coing, la poire, le moka, la vanille et le miel, avec quelques notes de fleurs des champs en complément. Au palais, il joue de sa rondeur et de sa fraîcheur, de ses flaveurs de miel, de thym et de lavande. Une légère amertume soutient sa finale persistante, florale et miellée.
IDENTITÉ DU VIN :
Obrecht
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OBRECHT WEINE
Ausserdorf 14
7307 Jenins
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 302 26 80
F: 41 302 29 83
@: info@obrechtweine.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.