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O. VERDIER ET J. LOGEL
Amasis 2002

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Odile et Jacky Logel ont repris les vignes familiales en 1992 et les conduisent aujourd'hui en agriculture biologique. Après dix ans d'activité, ils obtiennent la consécration avec un coup de coeur pour ce vin grenat soutenu qui développe des notes minérales bien marquées, associées au poivre et à une pointe de fruits rouges. Après une attaque ronde, une harmonieuse structure de tanins fondus se développe, sans manquer de vivacité. Une bouteille prête à boire, mais qui peut attendre un ou deux ans. La cuvée des Gourmets 2002 rouge reçoit une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
O. verdier et j. logel
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE VERDIER-LOGEL
434, rue de la Côte
42130 Marcilly-le-Châtel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 97 41 95
F: 09 70 06 47 99
@: cave.verdierlogel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : O. verdier et j. logel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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